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TUC: La molienda arranca con la elaboración de azúcar “crudo”

El ministro de Desarrollo Productivo y titular del Ipaat pronosticó que el ritmo de la zafra será lento al principio de esta campaña. Los ingenios se comprometieron a postergar la salida de la variedad “blanco”.


Publicado en LA GACETA, 20 de mayo de 2015

La zafra azucarera comenzó en la provincia con el arranque de la molienda del ingenio Santa Rosa y con una proyección de producción elevada, debido a las condiciones de los cañaverales. Pero la primera etapa de la campaña estará marcada por el compromiso de los ingenios a elaborar azúcar “crudo” y alcohol y postergar la salida de azúcar “blanco o refinado” con el fin de equilibrar el mercado interno.

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http://www.lagaceta.com.ar/nota/638186/economia/molienda-arranca-elaboracion-azucar-crudo.html

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