El ingenio La Florida fue el último establecimiento en dejar de producir durante este año. Publicado en LA GACETA, 15/12/2019 “En términos económicos, ha sido una mala zafra pero, en términos productivos, puede considerarse que fue buena”. El juego de palabras que realizó el ministro de Desarrollo Productivo, Juan Luis Fernández, resume lo que para el gobierno provincial fue el comportamiento de una de las industrias madre de Tucumán: la azucarera. Con la finalización de las actividades en el ingenio La Florida se cerró la presente temporada. Fue en la madrugada de ayer cuando el establecimiento que pertenece al Grupo Azucarero Los Balcanes dejó de moler caña. Hasta la primera quincena de noviembre (último reporte publicado en su sitio web), el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat) calculó que se molió poco más de 15 millones de toneladas de caña bruta molida. Según las declaraciones juradas, el azúcar equivalente llegó a 1,36 millón de tonelada...
Publicado en EL LIBERAL, 02/08/2019 Según las inspecciones y estudios, se estableció que, la mortandad detectada, en el río Salí, no obedecía a la presencia de vinaza en las aguas, sino por el derivado, desde las industrias, de elementos melados y/o azucarados que, si bien es un elemento orgánico no tóxico, su degradación demanda oxígeno. En la fecha, el Defensor del Pueblo de la provincia, Dr. Lionel Enrique Suárez, el secretario del Agua, Lic. Sergio Zaltz y el secretario de Medio Ambiente de Tucumán, Ing. Alfredo Montalván, realizaron una inspección para relevar la calidad de aguas, en el río Salí en territorio tucumano. Los funcionarios observaron la presencia de algunos peces muertos por anoxia (falta o disminución de oxígeno en las células, los órganos o la sangre), en el Río Salí. El responsable de medio ambiente de Tucumán, Ing Alfredo Montalván, sostuvo que “luego de 8 años de trabajo conjunto, de la Defensoría del Pueblo de la provincia de Santiago del Estero, el...